ОБАЛДЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДОМАШНИЙ".

Ингредиенты:
- сметана 300 гр.
- яйца 3 шт.
- сахар 200 гр.
- мука 250 гр.
- яблоки 2 шт.
- изюм 100 гр.
- сливочное масло 50 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванильный сахар 1 п
- панировочные сухари
Посыпка:
- сливочное масло 20 г
- мука 3-4 ст. л.
- сахар 3 ст. л.
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивать добавляем сметану и размягченное сливочное масло, ванилин, муку и разрыхлитель.
Яблоки моем , чистим, вырезаем сердцевину, нарезаем дольками. Изюм замачиваем, моем и обсушиваем. Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем сухарями.
Выливаем в форму половину теста. На тесто выкладываем яблоки и изюм. Заливаем второй половиной теста.
Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут. Смешиваем сливочное масло, муку в тарелке и растираем в крошку, добавляем сахар , перемешиваем. Посыпаем сверху пирог. Пирог ставим в духовку еще на 20 минут. Приятного аппетита!