Любая уважающая себя хозяйка обязана уметь готовить вкусные котлеты.

Для того, чтобы это блюдо не вышло ни слишком мягким, ни слишком жирным, ни чрезмерно жёстким, нужно иметь в виду несколько самых простых секретов его приготовления.