Шоколадный торт

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 2 ст,
- Сахар - 2 ст,
- Яйца - 2 шт,
- Сода - 1.5 ч.л.,
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.,
- Какао - 6 ст.л. с горкой,
- Молоко - 1 ст.,
- Ванильный сахар - 1 ч.л.,
- Раст.масло - 1/3 ст,
- Кипяток - 1 ст.
Для пропитки:
- Молоко - 300 мл,
- Тёмный (горький] шоколад- 100-150 гр ,
- Сахар - 3 ст.л.,
- Сливочное масло - 50 гр.
Приготовление:
1.Смешать все сухие компоненты для теста, отдельно взбить яйца, раст.масло, молоко. В жидкую часть постепенно всыпать сухую. Получится плотное тесто, поэтому лучше перемешивать вилкой.
2. В самом конце добавить 1,5 стакан кипятка /прямо с плиты/.
3. Размешать до однородности, вылить в смазанную маслом форму(у моей диаметр 25, высота 5 см), выпекать в разогретой духовке до готовности(готовность проверять спичкой или зубочисткой ).
4. Корж охладить не доставая из формы, затем срезать выпуклую верхушку.
5. Делаем пропитку. Растворить сахар в молоке, вскипятить, добавить поломанный на кусочки шоколад, постоянно размешивая.
6. Когда последний полностью раствориться, снять смесь с плиты, добавить сл масло.
7. Горячей пропиткой равномерно залить остывший корж.
8. Верх торта смазать растопленным шоколадом(готовить по типу пропитки, но с меньшим количеством молока), украсить по желанию.
Приятного аппетита!