ПЕРВЫЙ ЗАКОН ХРАНЕНИЯ КАРТОШКИ - НЕ ЖАРИТЬ НА СОЛНЦЕ

Выкопал - и с поля долой! Даже мягкое сентябрьское солнце губит урожай.
Что происходит на грядке:
- Интенсивное испарение влаги
- Потеря веса и крахмала
- Клубни стареют от стресса
- На свету вырабатывается соланин
Почему картошка страдает:
После уборки клубни попадают в стрессовые условия - много воздуха, света, другая температура. Начинается активный обмен веществ и потеря ценных углеводов.
Правило: убирать урожай с грядок нужно быстро, чем скорее - тем лучше.
Картошка не любит жару и обилие света после выкапывания.
📱 Больше секретов хранения урожая: https://t.me/+WUt9-GCYsaXnGYjU