• 200 мл воды (1 ст) • 200 мл молока • 1 яичный белок (желток на смазку) • 50 мл растительного масла • 1 столовая ложка сахарной пудры • 1 столовая ложка дрожжей • 1 чайная ложка соли • мука на замес(6 стаканов приблизительно) Для начинки: шоколадное масло, джем. Начинка по вкусу. Приготовление: Тесто делится на 10 равных частей и раскатывается. Раскатываем по размеру тарелки распределяется диаметром (около 17-20 см), после каждого слоя смазываем мягким сливочным маслом(я смазывала кисточкой растопленным сливочным маслом),укладываем друг на друга. Последний слой не смазывается и мы на него посыпаем мукой и раскатываем весь пласт до толщины 2 мм. Затем,как мы нарезаем пиццу,так и разрезаем,сначала делим ее на 4 части, затем на 5-6 частей и получаем треугольники. Затем каждый треугольник теста скручиваем и придаем ему форму круассана. Заполняем начинкой:шоколад ,джем,вареная сгущёнка. Я без начинки приготовила. Подождите полчаса, они набухнут за это время и смажьте желтком яйца. Подождите ещё минут 10. Смажьте опять желтком. Опции: •Только один раз смазываем желтком; •два раза смазываем желтком •посыпаем солью •посыпаем сахаром Готовим при 280-300 градусов. Удачи тем, кто будет готовить!