Нежные сырники на рисовой муке!

Добрый день, мои дорогие!

Сегодня поделюсь с вами еще одним спасением для уставшей мамы и отличным вариантом полезного завтрака для всей семьи — нежные сырники на рисовой муке!
Они получаются такими воздушными, что просто тают во рту!

Почему именно рисовая мука?

Отлично связывает тесто без глютена

Делает сырники более нежными и мягкими

Подходит тем, кто избегает пшеничной муки

Ингредиенты (на 10-12 сырников):
• 500 г творога (чем жирнее, тем сочнее)
• 2 яйца
• 4-5 ст.л. рисовой муки
• 2 ст.л. мёда или кленового сиропа
• Щепотка ванилина
• Немного растительного масла для жарки

Как готовить:
1. Смешиваем творог, яйца и мёд — взбиваем вилкой или блендером.
2. Добавляем рисовую муку и ванилин — аккуратно перемешиваем. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам!
3. Формируем сырники и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
4. Подаем со сметаной, ягодами или фруктами — объедение!

Секрет от нутрициолога:
Для еще большей пользы добавьте в тесто 1 ст.л. льняных семян — это источник омега-3 и клетчатки!

Почему это прекрасный завтрак:

Белок из творога надолго даст сытость

Сложные углеводы из рисовой муки обеспечат энергией

Кальций для крепких костей

Натуральная сладость без рафинированного сахара

А вы любите сырники? Какой ваш любимый способ их приготовления?

Поделитесь в комментариях — самые интересные идеи обязательно опубликую!