Фрукты — это вкусно, полезно и… сладко! Но задумывались ли вы, сколько сахара скрывается в вашем любимом яблоке, банане или винограде?
Мы пересчитали натуральную фруктозу в привычные кубики рафинада — и получились неожиданные цифры. Оказывается, в некоторых плодах сахара больше, чем в конфете. Но не спешите отказываться от фруктов — главное знать меру и выбирать осознанно.
На связи НЕБОРЩИ и их бессменный автор Анна — журналист, который очень любит поесть и знает в этом толк.
Рассказываю всё, что нужно знать о еде и ресторанах в Москве, а также за её пределами.
Лучший ГастроБлог по версии премии "Своё Родное".
Трачусь. Иногда травлюсь. Но всё равно рискую.
Пишите письма на neborshi@ya.ru
В банане всего 3 кубика сахара! А почему-то эндокринолог не рекомендует есть бананы даже при сахарном диабете 2 типа. А ведь больше одного банана и не съешь за раз!
В банане меньше грубой клетчатки чем, к примеру, в яблоке. Поэтому, банан усваивается гораздо быстрее и получаем скачек сахара в крови. Но, если съесть салат из капусты, к примеру, потом банан, такого скачка сахара не будет. А диабет у каждого свой. Некоторым не подходят бананы, а кто то ест и сахар не поднимается. Диабетикам просто нужно найти свои продукты и знать меру. Знать как правильно съесть любой продукт и с чем его сочетать. Табу - сахар и все, во что он добавлен.
Таблица не совсем правильна. Есть, как бананы, так и яблоки - груши разного сорта. И содержание фруктозы в каждом сорте разное. А фрукты любые калорийны, это все давно знают. Кроме очень кислых.
Рафинированный сахар в кубиках состоит исключительно из сахарозы. Вес одного кубика - 5,5 г. тогда, по логике этой картинки, сахарозы в гранате 38,5 гр.? а в финике - 66 гр.??? или это в 4х финиках, тогда в одном - 16,5 гр.? эта таблица врет!!!
Фруктоза-фруктовый сахар– это самый сладкий природный сахар, присутствующий в свободном виде в любых сладких фруктах, во многих овощах и в меде. Этот моносахарид входит в состав дисахарида сахарозы (обычного сахара) и в два раза его слаще. поэтому сравнивать с сахарозой не корректно. таблица врет.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 15
тогда, по логике этой картинки, сахарозы в гранате 38,5 гр.? а в финике - 66 гр.??? или это в 4х финиках, тогда в одном - 16,5 гр.? эта таблица врет!!!