Котлетный кодекс: секреты сочности, которые перевернут вашу кухню!
Что превращает обычную котлету в шедевр — тот самый, за который борются за столом? Сочная текстура внутри, хрустящая корочка снаружи и тающий во рту вкус, от которого невозможно оторваться.
В этих лайфхаках — вековая мудрость бабушек, хитрости шеф-поваров и научные кулинарные фишки. Готовы раскрыть все карты? Тогда ловите визуальную шпаргалку по идеальным котлетам!
На связи НЕБОРЩИ и их бессменный автор Анна — журналист, который очень любит поесть и знает в этом толк.
Рассказываю всё, что нужно знать о еде и ресторанах в Москве, а также за её пределами.
Лучший ГастроБлог по версии премии "Своё Родное".
Трачусь. Иногда травлюсь. Но всё равно рискую.
Пишите письма на neborshi@ya.ru
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 7