В Белгороде тринадцать "Потапычей". Здесь эта сеть всегда была в разы популярней Макдоналдса (их в городе работало всего четыре), а после его закрытия вообще стала номером один в культурной программе.

И говорят, тринадцать лет назад в "Потыпаче" правда было вкусно. Но уже тогда действовал принцип "Приходишь с утра - подают вчерашнюю пиццу, приходишь вечером - получаешь свежую". Что изменилось с тех пор?

Интерьер

От других пиццерий сети этот "Потапыч" отличается наличием двух залов. В первом, верхнем, шумно, фоном завывает патриотичное "Русский парень" Гомана вперемешку с американской попсой, металлические ножки стульев то и дело кряхтят по плитке, на полную мощь работает кондиционер ("Извините, его никак нельзя выключить, а дышать нечем"), на ЖК-плазме крутится странная местечковая реклама. Шершавые стены пачкают одежду, а локти то и дело прилипают к столу, который не протирали, кажется, целую вечность.

Отсюда хочется уйти без прикрас и срочно помыть руки. К тому же, эмоций добавляют рассказы друзей о том, что в "Потапыче" кормят просрочкой. Но мы остаёмся, тем более, на наш столик как раз обратила внимание официантка.

Обслуживание

Но по факту вчерашние школьницы молодые девочки работают в режиме slow-mo, не особо торопясь к новоприбывшим и общаясь с ними, будто в замедленной киносъёмке.

Интересно, а собственная доставка в "Потапыче" работает в таком же темпе? Узнавать не решились. Вместо этого ещё раз оглядели зал, полный детей, с дерзким удовольствием поедающих кривые куски пиццы один за другим.

Меню

Меню из нескольких ламинированных листов, скрепленных железными кольцами, начинается с плохих новостей.

И вроде отсутствуют семь из двадцати восьми пицц, но в наличии их и вовсе оказывается только три. А те, что заявлены чёрным по серому, не особо блещут изысками: например, "пицца с ветчиной и ананасом" и пицца с ветчиной, ананасом и кукурузой — по сути, одинаковые блюда с разницей в 10 рублей.

Но "Потапыч" — это не только про пиццу. Да что там, есть даже отдельный раздел с детскими "вкусняшками". Листаем меню дальше, в процессе выясняя, что большинства обещанного (в том числе, всех горячих блюд, шавермы, пасты, бургеров, блинчиков) нет в наличии, а пельмени придётся ждать час.

Худо-бедно нам удаётся выбрать тринадцать позиций на шестерых. Пиццу приносят на удивление быстро, с остальным возятся, но всё заказанное без лишних напоминаний в итоге оказывается на компанейском шатающемся столе.

Салат "Миланский"

Майонез с вкраплениями самых дешёвых продуктов: безвкусного сыра, дохлой колбасы, сухой кукурузы, пластмассовых томатов и одинокой маслины. Во всём этом дурном чревоугодии более-менее живой смотрелась лишь зелень. И грустно, и смешно. Оценка: 1 из 5.

Огурцы соленые

Состав не менее прекрасен, чем аромат, исходящий от этой закуски. Пробую и мысленно убеждаю себя в том, что это растительное масло (зачем оно здесь?), но нет, гурмана не обманешь — всё-таки это запах грязной раковины.

Неловкие, прозрачные ломтики солений кислые, удручающие и мерзкие, хоть сколько слоев укропа не насыпь сверху (зачем он здесь?). Ужас и кошмар. Как хорошо, что всё закончилось после первого укуса. Оценка: 1 из 5.

Солянка "Особая"

Чуть тёплую солянку будто бы варили на лимонной кислоте — она до жути ядрёная. Даже не так: кислятина кислятиной. В бульон кое-как покромсали ветчину в состоянии лапши и от души бухнули майонеза. На дне ещё одна одинокая маслина. Тарелка назойливо прилипает к столу. Оценка: 2 из 5.

Пицца с салями и курицей

Чем-то это похоже на школьную пиццу. На очень плохую школьную пиццу. Корка сухая, тесто вялое. Сыр — самый дешёвый из всех, которые можно придумать. Обветрившиеся салями похожи на червей, ломти нарезаны и накиданы кое-как.

Эту легенду я теперь вспоминаю, когда хочется навернуть чего-нибудь вредного после шести вечера. Отдельного восхищения (нет) заслуживает то, как пиццу поделили на кусочки — с глазомером полная беда. Как и с граммовкой (просто сравните фото №1 и №2 выше). А всё же по сравнению со следующим блюдом это шедевр. Оценка: 2 из 5.

Пицца с ветчиной и грибами

Ещё один островок недоразумения с кое-как разбросанными шмотками ветчины самого низкого качества, похожей на крысиные хвостики, и — внимание! — маринованными шампиньонами (знаете, такие продают в банках?).

Пицца с ветчиной и грибами как раз из этой категории, популярная.

На редкость вонючий майонез занимает всю небольшую окружность самого ходового блюда. За соседним столиком дети дерутся за последний кусок.

Где в фееричной гамме пиццы зашифрован кетчуп, без пинты пива и не разберёшь. Сыр тот же, по-прежнему отвратительный, утопает в подсолнечном масле. Оценка: 1 из 5.

Потапыч-кола

После выше опробованной еды мы не сдались и до последнего пытались разобраться в концепции авторского формата. А вдруг "Плохо" - это на самом деле "Хорошо"? Тем более, что в "Потапыче" очень серьёзно относятся к ингредиентам:

Но всё же "Потапыч-кола" — это адское пойло. Разбавленное, отдалённо похожее на КС Колу или вроде того. Приторное, жестокое, в стакане для Pepsi. Допивать? Нет, спасибо. Уверены, это передадут следующему гостю. Оценка: 1 из 5.

Фирменное пиво "Потапыч" — "Немецкое" светлое

«‎А вот пиво у нас очень вкусное!»‎ — оживилась официантка. Но кажется, она лукавила. От жидкости в грязной кружке пахло канализацией, а после первого глотка начала подозрительно трещать голова.

В довершение, сбоку к таре прилип кусочек еды, оставшийся от прошлого гостя — хотя аппетит и так уже был безвозвратно испорчен. Это первый раз, когда мы не стали даже пытаться допить фирменное пенное. Оценка: 1 из 5.

Итоги

За перекус из семи блюд и пяти напитков на шестерых в кафе-пиццерии "Потапыч" мы заплатили всего 1245 рублей, впервые в истории НЕБОРЩИ получив на руки рукописный чек.

Нет, она не вкусненькая. Толстое меню вместе с громкими цитатами владельца всего лишь показуха. И плевать на цены, когда людям готовят хрючево. Качество — это не про "Потапыч".

Лица здесь не бьют, но и возвращаться в это место не хочется. Вот он, колорит, после которого хочется помыться. Такие впечатления. #Неборщи_Белгород

А что скажете вы? Аппетитно ли выглядит пицца и стоит ли она своих денег? Манит ли вас интерьер флагманской пиццерии? И есть ли нечто подобное в вашем городе? Обсудим в комментариях!