Сосисочный спор. О вкусах не спорят, а вот о сосисках - ещё как. По крайней…

Сосисочный спор. О вкусах не спорят, а вот о сосисках - ещё как. По крайней мере, в нашей семье, где каждый привык варить их по-своему, в оболочке или без неё. А как правильно? Считается, что что при нагреве плёнка может выделять вредные вещества, однако, сосиски в слюде получаются сочнее, поскольку не отдают сок воде и не разваливаются. В редких случаях, если оболочка сделана из натуральных продуктов, например, из коллагена, она и вовсе съедобна. Но всё-таки чаще сосисочные шкурки изготавливают из целлюлозы или текстиля, потому что так дешевле. А как варите сосиски вы: в оболочке или без?