Предыдущая публикация
Не шаурма: турецкая кюфта за 200 рублей в уличном киоске "МитПоинт"
Чем она отличается от шавухи? Свежий обзор на стритфуд со своей особенной историей.Мы рассказывали о "МитПоинт" в материале "Мистическое и вкусное лето на Патриарших прудах" и тогда не просто так рекомендовали чуть отклониться от маршрута прогулки, чтобы сюда зайти. НЕБОРЩИ стараются делать это, как минимум, раз в неделю.
Мит Поинт, Alexander's Мит Поинт, Meat Point - за всеми этими названиями скрывается один небольшой киоск в административном здании на Вознесенском переулке, 14, в пяти минутах от Кремля. С 2013-го года он кормит москвичей и туристов отменнейшей турецкой кюфтой.
Рейтинг на Яндекс.Картах - 4.7. Кто-то хвалит национальный фастфуд, а меньшинство ругается на завышенные цены (в этом вся лирика, но об этом чуть позже).
Киоск МитПоинт
Обслуживание
Окошко работает круглосуточно. Внешне хоть и не вызывает доверия, но место популярное, поэтому в любое время дня и ночи кто-нибудь обязательно будет томиться рядом в ожидании своей кюфты.
Среднее время её приготовления - 8 минут. Можно позвонить заранее и забрать заказ в назначенное время. Карты к оплате не принимают, но предлагают перевести деньги по номеру телефона через онлайн-банк.
А ещё года три-четыре назад рядом стояли два столика. Но теперь их убрали, поэтому поесть на месте будет сложно, но всё равно возможно: рядом с киоском аккурат расположены несколько живописных скверов и лавочек.
Окошко работает круглосуточно. Внешне хоть и не вызывает доверия, но место популярное, поэтому в любое время дня и ночи кто-нибудь обязательно будет томиться рядом в ожидании своей кюфты.
Среднее время её приготовления - 8 минут. Можно позвонить заранее и забрать заказ в назначенное время. Карты к оплате не принимают, но предлагают перевести деньги по номеру телефона через онлайн-банк.
А ещё года три-четыре назад рядом стояли два столика. Но теперь их убрали, поэтому поесть на месте будет сложно, но всё равно возможно: рядом с киоском аккурат расположены несколько живописных скверов и лавочек.
2013 год. Так выглядел первый киоск Meat Point на Большой Никитской
Как всё начиналось
У этого уличного кафе своя грустная история. Её владельца Александра Харченко, который в будущем планировал превратить Meat Point в глобальную сеть, смертельно ранили неизвестные прямо рядом с киоском.
С того дня прошло 7 лет: палатка несколько раз переезжала по траектории Брюсова переулка; дело предпринимателя, не меняя рецепт турецкой кюфты, продолжает его мама; а в память об идейном вдохновителе к названию прибавилось "Alexander's".
Меню
Максимально лаконичное, ожидать разнообразия не приходится. Из еды в нём значится только турецкая кюфта, из напитков - кофе по-турецки, чай, стандартная газировка и айран.
У этого уличного кафе своя грустная история. Её владельца Александра Харченко, который в будущем планировал превратить Meat Point в глобальную сеть, смертельно ранили неизвестные прямо рядом с киоском.
С того дня прошло 7 лет: палатка несколько раз переезжала по траектории Брюсова переулка; дело предпринимателя, не меняя рецепт турецкой кюфты, продолжает его мама; а в память об идейном вдохновителе к названию прибавилось "Alexander's".
Меню
Максимально лаконичное, ожидать разнообразия не приходится. Из еды в нём значится только турецкая кюфта, из напитков - кофе по-турецки, чай, стандартная газировка и айран.
Меню Alexander's Meat Point
Состав
В состав кюфты входят три котлетки из говядины и баранины халяль, ломтик сыра, помидоры, салат, лук итальянский, а также острый перец, завёрнутые в лаваш.
Перец здесь присутствует только номинально - он добавлен в фарш и отдаёт едва уловимой остринкой. А вот заявленного итальянского лука нет вообще. Хотя, помним, ещё пять лет назад он в составе был.
В состав кюфты входят три котлетки из говядины и баранины халяль, ломтик сыра, помидоры, салат, лук итальянский, а также острый перец, завёрнутые в лаваш.
Перец здесь присутствует только номинально - он добавлен в фарш и отдаёт едва уловимой остринкой. А вот заявленного итальянского лука нет вообще. Хотя, помним, ещё пять лет назад он в составе был.
Турецкая кюфта - 200 рублей
Не шаурма!
Турецкую шаурму упаковывают в фольгированный изнутри конвертик, что позволяет ей дольше оставаться тёплой. Вместе с ней вручают щедрую стопку салфеток - мясо в кюфте настолько сочное, что они точно пригодятся.
Мнение о том, что кюфта - это шаверма родом из Турции, ошибочное. После перекуса в "МитПоинт" внутри нет ощущения перегруженности, ведь это не шаурма. В чём отличия? Кюфта меньше по размеру, и в неё не добавляется майонезный соус. А точнее, не добавляется никакого соуса вообще.
Турецкую шаурму упаковывают в фольгированный изнутри конвертик, что позволяет ей дольше оставаться тёплой. Вместе с ней вручают щедрую стопку салфеток - мясо в кюфте настолько сочное, что они точно пригодятся.
Мнение о том, что кюфта - это шаверма родом из Турции, ошибочное. После перекуса в "МитПоинт" внутри нет ощущения перегруженности, ведь это не шаурма. В чём отличия? Кюфта меньше по размеру, и в неё не добавляется майонезный соус. А точнее, не добавляется никакого соуса вообще.
Котлеты для турецкой кюфты в Meat Point готовят прямо на месте
Что было раньше. Что есть теперь
Раньше начинку можно было заказать в хлебной булочке, а из котлет убрать остроту. Впоследствие от этих опций, увы, отказались.
Тем не менее, кюфта по-прежнему хороша на вкус, сочна и достойна того, чтобы называться лучшей в городе (подобные блюда готовят лишь в двух заведениях Москвы: кроме Alexander's Мит Поинт, турецкую кюфту подают в ещё одной уличной палатке на Китай-городе).
Раньше начинку можно было заказать в хлебной булочке, а из котлет убрать остроту. Впоследствие от этих опций, увы, отказались.
Тем не менее, кюфта по-прежнему хороша на вкус, сочна и достойна того, чтобы называться лучшей в городе (подобные блюда готовят лишь в двух заведениях Москвы: кроме Alexander's Мит Поинт, турецкую кюфту подают в ещё одной уличной палатке на Китай-городе).
Начинка кюфты из Alexander's МитПоинт
Итоги
Ввиду обстоятельств, так и не став полноценной сетью, "МитПоинт" до сих пор живёт одной маленькой неприметной палаткой.
Но даже за один раз за 200 рублей здесь можно распробовать всё - на уровне будут и балансы вкусов, и их верное сочетание, и подача с заботой о гостях. И да, всё это касается исключительно одного блюда - единственного в меню.
Если Meat Point не лучший стритфуд в городе, тогда я не знаю, где ещё можно пообедать так аутентично, быстро и дёшево. И чтобы не шаурма. Хотя нет, знаю... Но об этом расскажу в ближайших статьях.
Кстати, если вы знаете подобные места, поделитесь ими в комментариях!
Подписывайтесь
https://zen.yandex.ru/annabrain?utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_term=%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D0%BF%D0%B8%D1%81%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8C&utm_campaign=5e954c4181c4a2770bc6b6a5&utm_content=%D0%A7%D0%A2%D0%9E%20%D0%9D%D0%90%20%D0%A3%D0%96%D0%98%D0%9D%3F%20%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F%3A%20%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D1%81%20%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC%20%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D1%8B%20%D0%B2%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B5&integration=site_desktop&place=layout на НЕБОРЩИ.Дзен
https://zen.yandex.ru/annabrain?utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_term=%D0%94%D0%B7%D0%B5%D0%BD&utm_campaign=5e954c4181c4a2770bc6b6a5&utm_content=%D0%A7%D0%A2%D0%9E%20%D0%9D%D0%90%20%D0%A3%D0%96%D0%98%D0%9D%3F%20%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F%3A%20%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D1%81%20%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC%20%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D1%8B%20%D0%B2%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B5&integration=site_desktop&place=layout и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые обзоры!
Также краткие заметки о ресторанах и кафе я оставляю на Яндекс.Отзывах - подписывайтесь, если вам интересны мои рекомендации.
Читайте также:
Ввиду обстоятельств, так и не став полноценной сетью, "МитПоинт" до сих пор живёт одной маленькой неприметной палаткой.
Но даже за один раз за 200 рублей здесь можно распробовать всё - на уровне будут и балансы вкусов, и их верное сочетание, и подача с заботой о гостях. И да, всё это касается исключительно одного блюда - единственного в меню.
Если Meat Point не лучший стритфуд в городе, тогда я не знаю, где ещё можно пообедать так аутентично, быстро и дёшево. И чтобы не шаурма. Хотя нет, знаю... Но об этом расскажу в ближайших статьях.
Кстати, если вы знаете подобные места, поделитесь ими в комментариях!
Подписывайтесь
https://zen.yandex.ru/annabrain?utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_term=%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D0%BF%D0%B8%D1%81%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8C&utm_campaign=5e954c4181c4a2770bc6b6a5&utm_content=%D0%A7%D0%A2%D0%9E%20%D0%9D%D0%90%20%D0%A3%D0%96%D0%98%D0%9D%3F%20%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F%3A%20%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D1%81%20%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC%20%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D1%8B%20%D0%B2%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B5&integration=site_desktop&place=layout на НЕБОРЩИ.Дзен
https://zen.yandex.ru/annabrain?utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_term=%D0%94%D0%B7%D0%B5%D0%BD&utm_campaign=5e954c4181c4a2770bc6b6a5&utm_content=%D0%A7%D0%A2%D0%9E%20%D0%9D%D0%90%20%D0%A3%D0%96%D0%98%D0%9D%3F%20%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F%3A%20%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D1%81%20%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC%20%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D1%8B%20%D0%B2%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B5&integration=site_desktop&place=layout и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые обзоры!
Также краткие заметки о ресторанах и кафе я оставляю на Яндекс.Отзывах - подписывайтесь, если вам интересны мои рекомендации.
Читайте также:
Следующая публикация
Нет комментариев