"Квас из цветов черной бузины с лимоном" от Галины Мирошниченко для участия в конкурсе "Летнее меню напитков"

Вкусный, в меру газированный, освежающий напиток с легким цветочным ароматом и цитрусовым привкусом.
Ингредиенты:
20 соцветий черной бузины,
5 л воды,
500 г сахара,
2 лимона.
Способ приготовления:
Воду смешать с сахаром, вскипятить и остудить. Сироп перелить в стеклянную или эмалированную посуду.
В охлажденный до комнатной температуры сироп положить 20 соцветий бузины, нарезанный тонкими кружочками лимон, размешать, накрыть неплотно крышкой и поставить в темное теплое место на 4-5 суток для брожения. Содержимое перемешивать несколько раз в день. На 5 сутки процедить, разлить в бутылки и поместить в холодильник или подвал для охлаждения.
Приятного аппетита!
#КонкурсМенюЛетихНапитков #НоволеушковскийДКконкурс