ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С МАЛИНОЙ

Ингредиенты
Вишня – 1 кг
Малина – 400 г
Сироп:
Сахар – 1,7 кг
Вода – 900 мл
Пока ещё не отошла вишня, можно немного поэкспериментировать, соединив её с небольшим количеством других ягод и получив при этом варенье с новым вкусом, который не оставит вас равнодушным. Особенно хорошо сочетается вишня с малиной. Варенье получается очень красивым и душистым!
Для приготовления варенья из вишни с малиной нужно взять только лишь вишню, малину, сахар и воду.
Ингредиенты для варенья из вишни с малиной
Вишню вымыть, обсушить и удалить косточки.
Помыть вишню
Сахар высыпать в варочную ёмкость, залить водой и при помешивании довести сироп до кипения.
Всыпать в воду сахар
Опустить вишни и малину в горячий сироп.
Положить вишню и малину в сироп
Оставить на 4–5 часов.
Вишня с малиной в сиропе
Ёмкость поставить на огонь, проварить в течение 5–6 минут и снова выдержать 4 часа.
Сварить варенье
Проварить варенье до загустения.
Готовое варенье из вишни с малиной
Разложить варенье из вишни с малиной в горячие стерилизованные банки и укупорить прокипячёнными крышками.