Мікрогрін соняшника досить новий вид зелені на ринку України. Мікрогрін соняшника являє собою початкові паростки на вирощування яких вдома необхідно 7- 10 днів . Вже за тиждень можна виростити смачне доповнення для улюблених страв не доклавши значних зусиль. Мікрозелень соняшника – це хрусткі, соковиті паростки насіння соняшнику, з вираженим ароматом і солодким смаком молодого насіння. На відміну від інших видів мікрогрін соняшника можна використовувати не лише в приготуванні перших страв, салатів та бутербродів, але й застосовувати у десертах. Мікрогрін соняшника надасть десертній страві легку солодкуватість та насичений смак насіння та навіть горіху.
Окрім смакових якостей, мікрогрін со
Корисні властивості маша (бобів мунг):
Маш є продуктом з негативною калорійністю. Тому він буде ідеальним компонентом для всіляких дієт, метою яких є схуднення. Худнути за допомогою маша дуже легко. Мунг є дуже ситним продуктом, і відчуття насичення зберігається на довгий час.
Маш, завдяки вмісту в ньому харчових волокон, прекрасно чистить кишечник, що покращує його мікрофлору і підвищує здатність стінок всмоктувати корисні речовини, що надходять з їжі. Це призводить до того, що їжа буде засвоюватися більш повно і, отже, її буде потрібно менше. Цей процес призводить до зниження споживання їжі, і, як наслідок, до нормалізації ваги.
Маш містить високий рівень білка, причому ККД його засвоєнн
Мікрогрін – унікальний продукт. Під час проростання рослина переходить з однієї якості в іншу, і з цим змінюється її біологічний, зокрема, вітамінний склад, - збільшується вміст вітамінів С, В2 і В6. Мікрогрін також є незамінним для тих, хто слідкує за енергетичною цінністю спожитої їжі: як джерело вітаміну Е, він може частково замінити у раціоні калорійні горіхи та олії. Залізо, фосфор, кальцій і цинк найкраще засвоюються саме з пророщеного насіння. До того ж пророщені злаки - це величезна кількість клітковини, необхідна для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту.
Соняшника мікрогрін – для молодості клітин! Проростки соняшника містять високоякісні білки і жири, лецитин, коба