Можно было наесться за рубль — и ещё сдача оставалась!

Перед вами — настоящее меню из столовой колхоза «Молот», январь 1965 года. Настоящая классика: щи с мясом — 10 копеек, котлеты с картошкой — 14, макароны с мясом — 19, да ещё и молоко за 7 копеек. Всё — горячее, свежее, домашнее.
Тогда еда была не бизнесом, а заботой. Столовые кормили не ради прибыли, а ради людей. Потому и очереди стояли, и запах до сих пор в памяти: парное молоко, жареный лук, свежая выпечка…
А что сейчас? Поесть дёшево — значит поесть плохо. Тогда было наоборот: просто, но вкусно, питательно и по-человечески.
Вот она, настоящая забота о народе — не в маркетинге, а в тарелке.