Тесто:

80 г сливочного масла
80 г сахара, щеп. соли
150 г мёда
1 ч.л. соды
2 средних яйца
+/-470 г муки
Крем:
1 л сметаны
140 г сахарной пудры
Ваниль
! В тесте ровно ВОСЕМЬДЕСЯТ грамм масла! Не 180, не 280, а 80 грамм !
На видео кастрюля объёмом 1 литр!