Ингредиенты: 200 г чернослива 200 г запеченной свеклы 200 г белокочанной капусты 2 ст. л томатной пасты 50 г моркови 100 г лука 300 г картофеля 30 г растительного масла 1 ст. л. грецких орехов на порцию соль, перец Приготовление: Овощи очистить. Картофель нарезать соломкой. Свеклу, морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук мелко нарезать. Подготовленные овощи пассеровать на растительном масле 2 минуты, добавить томатную пасту и тушить еще 2 минуты.5. Картофель залить кипятком и отварить до готовности. Затем добавить пассерованные овощи и нашинкованную капусту, посолить, довести до кипения и готовить еще 5-10 минут. Чернослив отварить отдельно. При подаче в каждую порцию борща добавить 5-6 черносливин вместе с отваром, а так же мелко нарезанную зелень и молотые грецкие орехи. Приятного аппетита!