🥔 Картофель — продукт, который мы едим почти каждый день.

Но знаете ли вы, что когда-то его выращивали только ради цветов, а на картинах он скрывал тайные смыслы?
Родина клубней — Южная Америка. В Европу картофель попал в XVI веке, но долгое время оставался лишь декоративным растением: цветами украшали прически и платья. На столах он появился лишь спустя двести лет.
В 19 веке картофель символизировал источник энергии,промышленный подъём.
Художники не раз обращались к теме «второго хлеба»:
🎨 Милле в «Анжелюсе» изобразил крестьян с корзиной картофеля, а рентген показал — изначально там был детский гробик.
🎨 Ван Гог в «Едоках картофеля» показал тяжёлый труд и простую еду, за что его критиковали.
🎨 Петров-Водкин придал клубням почти монументальность.
Сегодня картофель выращивают в 130 странах. Селекция подарила нам клубни всех цветов — от красных до чёрных. А повара высокой кухни используют даже «чёрный картофель» с ореховым вкусом.
И всё же главное в нём — универсальность: картофель сочетается со всем!