Загадочная оскомина?

Все мы знаем выражение набить оскомину. А что же такое загадочная оскомина?
«Оскомина» — это вяжущее ощущение во рту, неприятное чувство боли в зубах от чего-либо кислого, съеденного в большом количестве. «Оскомину» обычно набивают, поедая недоспевшие фрукты и ягоды.
В басне И.А. Крылова лисица говорит про виноград:
«Ну, что ж! На взгляд-то он хорош,Да зелен - ягодки нет зрелой: Тотчас оскомину набьешь».
Слово «оскомина» образовалось от существительного оскома, которое ещё недавно встречалось в диалектах. Эти слова восходят к древнерусскому глаголу скомить - ‘болеть, ныть’. Интересно, что скомить - того же корня, что и глагол щемить. Чередование ск/щ встречается в русском языке по сей день, например, плескать - плещет.
С середины XIX века слово «оскомина» начинает употребляться в переносном значении. В словаре В.И. Даля читаем: «Он мне докукой оскомину набил», т.е. порядком надоел. Есть также оборот до оскомины - ‘до отвращения’. Например, Она вежливая до оскомины.
В ходу также была поговорка «Пришёл Спас, оскомину принёс». Она связана с тем, что во время празднования Спаса ели яблоки, которые часто были недозревшими.