Фарш говяжий 400гр Лук репчатый половинка Чеснок 1зубчик Паприка, соль, черный перец по вкусу Для подачи: Перец болгарский 1-2шт Лук репчатый половинка кетчуп 2стл Белый хлеб Фарш смешать с луком, натертым на мелкой терке и чесноком на мелкой терке Добавить специи и вымесить очень хорошо около 10 минут до липкого состояния Разогреть сковороду с подсолнечным маслом Сформировать колбаски и обжарить их до готовности около 15 минут со всех сторон Для подачи: Убираем чивапчичи и в этой же сковороде интенсивно на большом огне обжариваем лук с перцем и кетчупом до состояния альденте(не мягкие, а обжаренные, хрустящие овощи). Кладем сверху хлеб впитываем на него овощные соки, потом также с другой стороны Подаем: Выложить овощи, сверху чивапчичи и рядом вкусный хлеб Попробуйте