Тыквенно-творожная запеканка для ребенка от года

Тыквенно-творожная запеканка для ребенка от года готовится по более сложному рецепту. Количество ингредиентов увеличивается, чтобы сделать вкус более насыщенным и ярким. Такое блюдо станет не только прекрасным завтраком, но и ужином.
Ингредиенты:
тыква – 300 грамм;
нежирный творог – 300 грамм;
сметана – 60-70 грамм;
изюм – 70 грамм;
куриные яйца – 2 штуки;
сахарный песок – 2 столовых ложки.
Тыквенно-творожная запеканка для ребенка 1 год уже может содержать сахар. До этого лучше воздержаться от использования продукта.
Приготовление:
В начале приготовления полезного блюда тыкву помыть, почистить, удалить семечки, порезать мякоть.
Нужно, чтобы она стала мягкой. Для этого ее запекают или варят, налив немного воды. Главное, чтобы она лишь покрывала кусочки овоща, иначе все полезные вещества уйдут в жидкость при готовке.
После этого нужно измельчить тыкву, использовать блендер или вилку.
Творог размять, чтобы он стал однородным. После этого добавить сметану и размешать.
Изюм хорошо промыть, залить водой на полчаса. Затем добавить к творожной массе вместе с яйцами и песком.
Смешать с тыквой, выложить в емкость, заранее смазанную сливочным маслом. Можно слегка обсыпать ее манной крупой, чтобы исключить пригорание.
Поставить блюдо в духовку на 20-25 минут. Температуру держать в районе 180-190 градусов. Когда запеканка остынет, подавать ребенку.
Приятного аппетита😊