БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ

Ингредиенты:
На 5 кг синих
🫙800 гр любого майонеза,
🫙1 пачечка грибной приправы,
🫙1,5 кг лука.
Синие очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. отдавить воду и обжарить на раст. масле. отдельно пережарить лук. все смешать и в бaночки. Стерилизовать 0,5 л - 30 мин., закатать. Синие и воду не солить, хватает приправы. Долго возиться, но очень вкусные. Вкус жареных грибов с майонезом.