Домашний мохито - хит любого времени года!

1 порция – 200 мл.
30 мл. белого рома
1,5 ч.л. тростникового сахара
1/2 лайма
2-3 веточки мяты
100 мл. содовой
Настоящий мохито немыслим без колотого льда – проще всего покрошить обычные кубики льда в блендере. Для приготовления коктейля лучше взять широкие, невысокие бокалы, и сейчас вы сами поймете, почему.
Засыпьте сахар на дно бокала, выжмите сок из лайма и слегка перемешайте, чтобы сахар начал растворяться. Уложите четвертинки лайма и листья мяты в бокал и пестиком или ложкой раздавите мяту – как следует, но без фанатизма. Влейте ром, засыпьте доверху колотым льдом и залейте содовую – сколько поместится. Подавайте сразу же.