ЛИКЁРЫ: "Бейлис" и "Болс".

Это рецепты с тех времён, когда ликёры в магазине купить было просто невозможно. Попробуйте и вы приготовить, у вас получится. Всем, кто пробовал, очень понравилось.
1. Ликёр "Бейлис".
Потребуется:
сливки 22% 0,5 литра,
сахарная пудра 5 столовых ложек,
кофе растворимый 2-3 чайных ложки,
водка или коньяк 200 грамм,
ванилин - 1 пакетик ( в последнюю очередь )
Как делать: все ингредиенты взбить. Употреблять можно сразу.
2. Ликёр "Болс".
Потребуется:
яичные желтки 8 штук,
сгущёнка 1 банка,
водка 0,5 литра ( если спирт, то на 150 мл спирта 350 мл воды ), цедра одного апельсина,
ванилин по вкусу
Как делать: желтки взбить добела, постепенно добавить сгущёнку и водку, цедру и ванилин. Настоять в холодильнике, процедить, потом употреблять.