Сливочно-кофейный ликер "Женский каприз"

Время приготовления:120 (минут)
Количество порций:4
Национальная кухня:Русская
Описание:
Сливочно-кофейный ликер "Женский каприз" имеет очень символическое название, ведь многие женщины не любят крепких алкогольных напитков. Значит легкий ликер, несомненно, придется по вкусу и станет отличным дополнением к женским посиделкам. Подавать к ликеру лучше всего сладости, особенно конфеты. Пить сливочно-кофейный ликер стоит охлажденным или добавив кубики льда.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ "СЛИВОЧНО-КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР "ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ""
Ванильный сахар - 6 г
Вода - 130 мл
Водка - 85 мл
Кофе растворимый - 2 ч. л. (с горой)
Сливки - 110 г (сгущенные с сахаром)
ОПИСАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления легкого алкогольного напитка - сливочно-кофейный ликер, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Воду довести до кипения и оставить немного остыть.
В глубокой емкости растворяем кофе, залив его чуть остывшей кипяченой водой (примерно 80 градусов). Добавляем ванильный сахар и перемешиваем до его растворения.
В кофейную жидкость добавляем сгущенные сливки с сахаром. Перемешиваем до полного растворения.
Получившуюся жидкость оставляем остыть ( примерно до 40 градусов) и потом добавляем водку. Количество водки можно уменьшить или увеличить, в зависимости от вкусовых пристрастий к количеству градусов в алкогольном напитке.
Оставить сливочно-кофейный ликер настояться полтора-два часа. Разлить по бокалам и наслаждаться очень вкусным домашним ликером "Женский каприз". Идеально к сливочно-кофейному ликеру подойдут полезные и вкусные конфеты из кураги, изюма и орехов. Обязательно попробуйте!