Лимонный смузи

Если вы любите лимонные десерты, этот смузи вам захочется готовить каждый день. Всего пять минут — и у вас свежий весенний коктейль!
Лимоны помогают очищению организма, улучшают кислотно-щелочной баланс и пищеварение. Добавляйте сок лимона в воду, травяной чай, салаты и овощные гарниры.
Лимоны и лаймы относятся к нейтральным продуктам и прекрасно сочетаются с любыми ингредиентами, улучшая их усвоение.
Сливочный вкус этому смузи придает миндальное молоко. Приготовить его очень просто.
Полстакана сырого миндаля смешайте в блендере с двумя стаканами воды. Процедите через сито или марлю и молоко готово. Ореховое молоко можно хранить в холодильнике и добавлять в мюсли, делать из него десерты и смузи.
Лимонный смузи (на 1-2 порции)
1 стакан миндального молока сок
1/2 крупного лимона
1 колечко лимона вместе с цедрой и мякотью
1 банан
содержимое 1/2 стручка ванили (желательно, но необязательно)
1 ложка меда
Смешайте в блендере все ингредиенты, не забыв добавить колечко лимона вместе с мякотью и цедрой. Готовый кремовый смузи перелейте в стакан. Добавьте немного измельченной на терке цедры и наслаждайтесь!