Коктейль из ряженки с малиной

малина - 200 г сахарная пудра - 4 ч. л. лимонный сок - 3 ч. л. ряженка - 200 мл молоко - 100 мл сливки - 5 ст. л. 1. В чашу блендера выложить помытую малину, влить лимонный сок и добавить сахарную пудру. 2. Протереть получившееся пюре через сито. 3. Положить в 2 высоких бокала по 2 ст.ложки малинового пюре. 4. Оставшееся пюре взбить с ряженкой, молоком и сливками. 5. Тонкой струйкой влить по стенке бокалов смесь из ряженки и малины. 6. Украсить листиками мяты или ягодками малины.