Пикантные огурчики

на 2 порции:
— 2 небольших огурчика;
— 20 г сливочного масла;
— 1/2 ч. ложка красного молотого перца;
— 50 г сыра «Рокфор»;
— 50 г творога;
— 4-6 оливки;
— зелень.
Огурчики промойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину. Разомните сыр, смешайте с протерным творогом, маслом и перцем. Хорошо взбейте. Наполните огурчики приготовленным фаршем, оформите оливками и зеленью.