Фруктовые сиропы для коктейлей

Фруктовые сиропы изготавливают из фруктового сока, который тщательно уваривают, добавив в него небольшую порцию лимонной кислоты и сахар.
Ингредиенты:
яблоко – 1 шт.;
лимон – 1 шт.;
коктейли с кленовым сиропом
малина – 100 г;
красная смородина – 100 г;
вода – 200 мл;
сахарный песок – 50 г.
Приготовление
Яблоки и лимоны моем и нарезаем кружочками. Укладываем все фрукты и ягоды в чистую емкость. Воду смешиваем с сахаром, доводим до кипения, снимаем пену и заливаем фрукты горячим сиропом. Даем настояться в течение нескольких часов.