Так забавно можно оформить любой свой любимый салат. На 5-6 порций: Для салата: • 300 г куриного филе • 200 г шампиньонов • 100 г брынзы 1 картофелина • 1 свежий огурец 1/2 луковицы • 50 г чернослива майонез Для украшения: • 1 небольшая морковь • лист нори

1. Отварите курицу, картофель и морковь. 2. Натрите картофель на крупной терке, брынзу – на мелкой. Чернослив (предварительно замочите его) и лук нарежьте мелко, куриное мясо и огурец – небольшими кубиками, шампиньо¬ны – пластинками. 3. Обжарьте грибы, посолите, откиньте на сито, чтобы стек жир. 4. Собираем салат. На тарелку диаметром 24 см выложите слой курицы и промажьте майонезом. Сверху – грибы (шаг 1). Посыпьте луком (шаг 2). Выложите слой картофеля, майонез (шаг 3), чернослив и вновь майонез (шаг 4). Далее слой из огурцов и промажьте майонезом не только верх, но и бока салата (шаг 5). Слегка сглаживайте края. Посыпьте салат брынзой со всех сторон (шаг 6). Это голова снеговика. 5. Улыбку, щеки и нос вырежьте из моркови, глаза – из листа нори и прорисуйте их майонезом. Из листа нори вырежьте и цилиндр (шаг 7). Время приготовления: 1,5 часа