Валдис Пельш родился в Риге в 1967году. Его отец был журналистом, а мать -инженером. Пельш окончил философский факультет МГУ, но по специальности не работал. Еще в студенчестве он пел в группе «Несчастный случай» и так познакомился с Владом Листьевым. Тот пригласил его в новое шоу «Угадай мелодию», после которого Валдис Пельш получил популярность.

Валдис стал одной из телезвезд 90-х наряду с Николаем Фоменко, Игорем Угольниковым и Леонидом Ярмольником. Уже в 2000-х Валдис Пельш снялся в нескольких фильмах, но так и не оставил работу ведущего. Он ведет множество престижных кинопремий, включая «ТЭФИ» и «Золотой Граммофон». Валдис – счастливый отец четверых детей.Кроме телевидения, у Валдиса Пельша много увлечений. Он серьезно занимается дайвингом и парашютным спортом.

 Пельш – дайв-мастер NAUI и владеет категорией C от Международной ассоциации парашютистов. В Книгу рекордов Гиннесса попала и старшая дочь Валдиса Эйжена. Она самый молодой дайвер на планете, которому удалось совершить погружение в Антарктиде.

Валдис Пельш побывал на Южном Полюсе, поднимался на высоту 7 000 и опускался на глубину 112 метров. Дома он хранит… парашют. Начал прыгать в 1999 году. Мечту побывать на Эвересте Валдис Пельш осуществил в 2016 году.

Валдис Пельш снял фильм про больших белых акул "Большой белый танец".Снимали на глубине, на открытой платформе. Хищники – всего в полутора метрах.

Еще один фильм Пельша — «Самый умный в мире небоскреб» — признание в любви МГУ. Валдис учился на философском факультете.