Какие эффекты оказывает корень имбиря на организм человека? Кроме того, что имбирь является прекрасным иммуностимулятором, эффективным средством в борьбе с простудой и гриппом, его используют для нормализации работы щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, стимуляции работы мозга, улучшения состояния кровеносных сосудов.Также чай с имбирём пьют для похудения, так как он эффективен в борьбе с лишним весом. Эффективность и польза имбирного чая в борьбе с простудой и гриппом связана с его бактерицидным, антисептическим, противовоспалительным, потогонным действием. А если дополнить его цитрусами — эффект можно усилить многократно.

Рецепты имбирного чая. Лучшее время для чашечки ароматного чая — утро и день, желательно пить чай с имбирём через полчаса после еды. А вот на ночь его пить не рекомендуется, так как тонизирующий эффект имбиря может негативно сказаться на процессе засыпания. Для того чтобы приготовить полезный имбирный чай, достаточно всего двух компонентов — собственно корня имбиря и горячей воды. Соединяете их, настаиваете и все, имбирный чай готов! Для любителей более изысканных вкусов можно предложить добавить к этому базовому набору ещё пару нот в виде лимона, апельсина и специй. Приступая к приготовлению чая, помните о том, что имбирь — это ещё и очень терпкая, жгучая специя. Поэтому количество имбиря выбирайте исходя из своих предпочтений. Корень имбиря вымойте, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кусочками, положите в ёмкость, где будете заваривать чай. Это может быть чайник, термос или банка. Освежающий имбирный чай с мёдом, лимоном и мятой Понадобится: Мелко натёртый имбирь — 3-4 ч. л.; Горячая вода — 1,5 л; Мёд — 5 ст. л.; Сок лимона или апельсина — 5-6 ст. л.; Пара веточек мяты или мелиссы; Специи по вкусу.

Способ приготовления. В ёмкость для приготовления чая необходимо влить горячую воду, добавить в неё имбирь, мёд и тщательно перемешать. После этого добавляется сок цитрусовых, при желании — специи. Дать настояться минут 10-15 и добавить в чай мяту или мелиссу, можно предварительно их помять для раскрытия полноты аромата. Затем напиток нужно оставить настояться ещё на 20 минут и можно приступать к дегустации. Традиционный чай с имбирём. Понадобится: Тёртый имбирь — 2 ч. л.; Чёрный или зелёный чай — 1 ст. л.; Мёд — 1 ст. л.; Долька лимона или апельсина; Щепотка красного перца.

Способ приготовления. В чайник положить заварку, тёртый имбирь, залить всё кипятком и дать настояться. Наливая напиток в чашку, положите в неё мёд, дольку лимона или апельсина, красный перец. Этот превосходный напиток поможет побороть не только простуду, но и депрессию. Имбирный чай при простуде. Понадобится: Корень имбиря — 3-4 см; Горячая вода — 0,5 л; Зелёный чай — 1 ст. л.; Мёд — 2-4 ст. л.; Четверть лимона; Кардамон; Гвоздика; Корица.

Способ приготовления. В ёмкости заварите зелёный чай. После того, как он настоится, процедите его и перелейте в кастрюльку. Туда же к зелёному чаю добавьте предварительно натёртый корень имбиря, специи. Полученную смесь доведите до кипения, после чего, убавив огонь, варите ещё 20 минут. Затем снимите кастрюльку с плиты, добавьте сок лимона, мёд, все тщательно перемешайте и оставьте настояться ещё на 15-20 минут. Прекрасный имбирный чай от простуды готов. Кому противопоказан чай с имбирём? Несмотря на такое обилие полезных свойств, при определённых обстоятельствах чай с имбирём, мёдом и лимоном может принести вред, и от него стоит отказаться. Так, напиток противопоказан: Людям, имеющим язву или эрозию желудочно-кишечного тракта; При наличии камней в желчном пузыре, так как имбирный чай может стать причиной движения камней по протокам; При циррозе печени, гепатите; При кровотечениях; Нельзя пить имбирный чай беременным в третьем триместре; При температуре тела 38-39 градусов и выше, так как имбирь обладает мощным согревающим эффектом, и температура может подняться ещё выше; При наличии аллергических реакций на компоненты чая.