Количество порций: 5-15 (зависит от аппетита). Время приготовления: до 30 минут. Ингредиенты: • сметана — 200 гр.; • соль — по вкусу; • масло сливочное — 3 ст.ложки; • лук репчатый — 1-2 шт.; • мука пшеничная — 2 ст.ложки; • специи — по вкусу. Приготовление: 1. Лук мелко порезать, растопить сливочное масло и обжарить лук до полупрозрачности 2. Добавить муку и жарить 3 минуты, постоянно помешивая. 3. Добавить сметану, уменьшить огонь и хорошо всё перемешать. Посолить и поперчить по своему вкусу. 4. Далее варить 3-5 минут или до нужной консистенции. Требуется периодическое помешивание. 5. Налить в соусник. После остывания готов к применению. Если добавить немного горчицы, то получится идеальный соус к практически любой рыбе. Приятного аппетита! Полная версия рецепта с фото: https://malcovsky.su/2018/01/31/smetannyj-sous-s-lukom-k-rybe/ Видеоверсия рецепта RuTube: https://rutube.ru/video/cb2fab7ac3cd02a9799f357ad87e5638 Видеоверсия рецепта YouTube: https://youtu.be/zyLzri7Onqc #соус #сметана #malcovsky