Домашний лимонад с имбирём и мятой* Освежающий, с лёгкой остринкой имбиря и ароматом свежей мяты — идеальный напиток для жаркого дня! Ингредиенты (на 1,5–2 л): - 4–5 лимонов (можно лайм или микс) - 100 г сахара (или мёд/сироп по вкусу) - 1,5 л воды (газированной или обычной) - 20 г свежего имбиря (по желанию) - Пучок свежей мяты - Лёд (чем больше, тем лучше!) Приготовление: 1. Имбирный сироп: - Натрите имбирь на тёрке или мелко нарежьте. - В небольшой кастрюле смешайте 200 мл воды, сахар и имбирь. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Остудите и процедите. 2. Основа лимонада: - Выжмите сок из лимонов (должно получиться ~200 мл). - В кувшин налейте лимонный сок, имбирный сироп и оставшуюся воду (1,3 л). Попробуйте и добавьте сахар/воду, если нужно. 3. Подача: - Наполните бокалы льдом, разлейте лимонад и украсьте мятой, дольками лимона и тонкими ломтиками имбиря. Такой лимонад бодрит, утоляет жажду и выглядит эффектно! Попробуйте — и магазинные варианты больше не захочется.