Сыр чудесно дополняет вкус колбасы. Этот идеальный тандем создаст рецепт восхитительное блюдо, которое по достоинству оценят все ваши домочадцы. молоко — 100 мл мука - 2 ч.л. 3 яйца плавленый сырок колбаса (можете заменить беконом, сосисками и даже любым мясом) зелень — по желанию Способ приготовления: Вбейте яйца по одному в глубокую чашу и смешайте их с солью и перцем (пышность омлета зависит от того, насколько вы хорошо взобьете яйца). Влейте теплое молоко и добавьте муку. Хорошо взбить! Колбасу и сырок нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с небольшим кусочком сливочного масла, обжарьте колбасу с одной стороны на MAX огне (у меня - 9-ка). Затем переверните кусочки колбасы, переведите t* жара на меньший огонь (примерно на 5-ку). В сковороду добавьте сырок, вылейте омлетную смесь на колбаску с сыром и накройте крышкой, оставьте блюдо томиться до готовности. P.S: В омлет можно добавлять дольки сладкого перца, помидора, жареного лука. (Мелко нарезать репчатый лук, обжарить, затем добавить нарезанные помидоры и перец, потушить минут 15-20). Омлет можно приготовить и с кабачками: кабачок вымыть, обсушить и измельчить на терке, а затем добавить его в омлетную смесь и далее процесс по тексту сверху. Поверьте - получатся другие (не менее вкусные) блюда для завтрака! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! #завтрак