Ингредиенты: горбуша в масле  баночка консервов; три тонких лаваша; жидкий низкокалорийный майонез;  два плавленых сырка;  мускатных орех, перетёртый в пудру (можно и без него) яйцо куриное 3 шт. сваренное в крутую зелень (укроп петрушка) Способ приготовления: 1. Подготавливаем зелень. Внимательно осматриваем веточки и удаляем негодные листки. Промываем, раскладываем по полотну и оставляем. Когда просохнет, мелко порежем. 2. Достаём кусочки рыбы из банки, разламывая, удаляем хребты. Разминаем горбушу вилкой. 3. Расстилаем одну из лепешек лаваша. Наносим на его поверхность тонким слоем майонез и присыпаем зеленью. Сверху, натирая на мелкой тёрке, равномерно распределяем яйца. Сворачиваем лаваш в виде не толстого рулета. 4. Разворачиваем следующий лист лаваша и тоже тонко смазываем поверхность майонезом. По нему равномерным слоем раскладываем размятую горбушу. На край кладём рулет из первого лаваша и сворачиваем, не слишком плотно. 5. Как и первых два, смазываем третий лаваш и мелко натираем на него плавленые сырки. Затем, ножом или большой ложкой, насколько это возможно тонко, разравниваем по всей поверхности листа. Приправляем сырный слой перцем, кладём на его край уже получившийся у нас «двойной» рулет, и опять сворачиваем. 6. Тройной рулет стягиваем  пищевой плёнкой и помещаем в холодильник минут на 60–80. 7. Подаём, порезав кусочками средней толщины, в тарелке на салатных листьях. Оформляем дольками свежих помидоров и тоненькими дольками из огурцов.(С)  Приятного аппетита