Шоколадная паста с грецкими орехами.

Ингредиенты
Молоко 250 мл.
Сахар 180 грамм
Масло
Какао 30 грамм
Мука 35 грамм
Орехи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 Очищаем орехи и измельчаем в крошку с помощью блендера.
2 Вливаем в сотейник 200 мл молока, добавляем сахар и какао. Перемешиваем и ставим на медленный нагрев.
Смешиваем муку с 3 ст. л. холодного молока и вливаем в сотейник тонкой струйкой.
3 Кипятим шоколадную пасту в течение 5 минут при регулярном помешивании. Снимаем с нагрева и вводим сливочное масло.
4 Добавляем в шоколадную пасту орехи, перемешиваем и остужаем в холодильнике.
Приятного аппетита!