ГОЛЛАНДСКИЙ РУЛЕТ.

Рецепт с инета.
Рулет хорош как горячая закуска, и в холодном виде хорош.
Это просто сытное и вкусное удовольствие.
- упаковка слоеного теста, 500г
- бекон копченый
- помидоры
- маринованные огурцы
- сыр
- яйцо
- горчица
- черный молотый перец
- сухие травки приправки.
Тесто разморозить , немного раскатать. Бекон нарезать соломкой. Сыр уже был натертый из магазина. У меня смесь из Моцареллы, Эмменталя, Эдема, копченого сыра ...
Огурчики нарезать кружечками, а помидоры ( у меня черри) меленькими кубиками.
Тесто намазать горчицей, острой. Насыпать сыр, хорошо так насыпать ,не жалея. Сверху распределить бекон, затем помидоры и огурцы.
Посыпать черным молотым перцем.
Теперь можно посыпать немного травами, какие вам нравятся:
орегано, майоран или базилик. Свернуть рулет и аккуратно переложить на противень. Так же приготовить и второй рулет. Рулеты смазать взбитым яйцом, чтобы при выпечке зарумянился хорошо. И сверху посыпать семенами фенхеля и можно петрушкой или укропом измельчёнными.
Выпекать при 200 С до готовности.
Бекон можно заменить ветчиной, колбасой, отварным мясом...
Но главное сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурцы,
именно они создают пикантный вкус этого рулета...
Рулет хорошая альтернатива бутербродам! Всем приятного аппетита!