Дебелиз для незнающих но где то что то слышащих.Обгоревшее палено суют в уху когда она готовится в домашних условиях именно для того что бы напаминала приготовление на природе,тут же уха гатовится на природе на дровах и во время варки она впитает тот самый дым из костра.
Ни чего она не впитывает.она готовится под крышкой.проверено.да на костре есть свой аромат.чтото проникает в казан.но головешки лиственную сунуть перед окончанием готовки.супер.не сильно но аромат даёт.
Вот скажи ты когда в казане готовишь допустим мясо,ты же ненакрываешь крышкой практически так как всегда надо помешивать,да многие блюда готовятся в казане на тандыре ненакрывая ,только в конце,тем самым они и отличаются по вкусу так как приготовлены в естественых условиях а не на газу в доме.
Полено необезательно но если вы любитель всяких блюд темболие неарденарных то как у хорошего хозяина все должно быть припасено,так что пару небольших дровишек можно припасти.Только не хвойное дерево.
Мне вот интересно вы когда в дом вошли там уже все было или всетаки что то пришлось делать и обусьратвать самому?И рыба для ухи у вас всегда на кухне?Или всетаки вы ее ловите или покупаете?
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 19