Применение сыра сулугуни в кулинарии

Хачапури с ним получаются просто пальчики оближешь. Хинкали с сулугуни им не уступают. Но грузинскими рецептами применение сулугуни не ограничивается. Из него можно приготовить суфле с помидорами, паштет с грецкими орехами, яичницу или омлет, салаты, пироги, пиццу. Сулугуни, как и большинство других сыров, практически универсален в готовке и не требует какого-то особого обращения.