ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ» НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ🍊🎄 ⠀

Эффектное блюдо на новогодний стол👌🏼
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт.):
✅ 150 г куриного филе
✅ 2 яйца
✅ 100 г сыра
✅ 50 г майонеза/сметаны/натурального йогурта ⠀ ✅ 1-2 зубчика чеснока
✅ соль и перец по вкусу ⠀ ✅ 3 средние морковки ⠀
Для украшения: гвоздика/черный перец и листики мяты ⠀
ГОТОВИМ:
Куриное филе и яйца отвариваем. ⠀
ЛАЙФХАК: чтобы не варить морковку 3 часа - я её очистила, завязала в пакет и отправила в микроволновку при максимальной мощности на 5 минут, перевернула и отправила ещё на 5 минут! Дала остыть и морковка готова к работе👌🏼 ⠀
Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Сыр, яйца и морковку натираем на мелкой тёрке.
В глубокой ёмкости соединяем филе, яйца и сыр. Добавляем майонез/сметану, измельченный чеснок, специи и перемешиваем до однородной массы.
Формируем шарики.
На пищевую пленку выкладываем немного морковки и формируем тонкий блинчик.
В середину этого блинчика кладем шарик и заворачиваем как на видео.
Украшаем «мандаринки» гвоздикой/чёрным перцем и листиками мяты.
Приятного аппетита😘 ⠀