Горькая дыня — лучший суперфуд Азии

Если вы были в Таиланде или других странах Азии, то наверняка видели необычный зелёный овощ с бугристой кожурой. Это горькая дыня (Momordica charantia) — один из самых полезных даров природы, который в Азии ценят веками.

В ней содержится редкое сочетание витаминов (A, C, группы B), минералов (железо, калий, магний) и антиоксидантов.
Главное её достоинство — способность снижать уровень сахара в крови. Не случайно горькую дыню часто называют «натуральным помощником для диабетиков».
Она укрепляет иммунитет, помогает организму бороться с воспалениями и вирусами.
Благодаря горечи стимулирует работу печени и улучшает пищеварение.
Считается, что регулярное употребление помогает выводить токсины и омолаживает организм.

В Таиланде из горькой дыни готовят супы и жарят с яйцом. Также её фаршируют мясом или используют для приготовления чая. На вкус она специфическая, но именно в этой горечи и заключается её польза.

Раньше я, не зная уникальных свойств этого растения, всегда выбрасывал ее, когда она попадалась мне в супе в макашницах. Теперь я покупаю её специально домой.

Попробуйте хотя бы раз включить этот продукт в свой рацион, и ваш организм скажет вам спасибо!