🥭Манго Стики Райс — самый популярный тайский десерт

Если вы хоть раз пробовали манго с клейким рисом, то наверняка запомнили это сочетание: нежный тёплый рис, пропитанный кокосовым молоком, и сладкий, сочный манго.
В чем же его секрет?
🍚 Рис
Он не обычный, а "стики" (липкий). Его специально замачивают и готовят на пару.
🥥 Кокосовое молоко
Добавляет сливочную текстуру и глубину вкуса.
🥭 Манго
Берут только спелый и сладкий — чаще всего сорт "наам док май".
В Таиланде этот десерт подают круглый год, но в сезон манго (с марта по июнь) — особенно вкусно! Его можно найти на улицах, в кафе, на рынках и даже в люксовых ресторанах.
Обязательно попробуйте, если ещё не пробовали!