Брюссельская капуста с беконом и гранатом Быстрый и легкий рецепт

Ингредиенты:
150 гр. финского бекона Самсон
400 г. брюссельской капусты, разрезанной пополам
3 ст.л. оливкового масла
соль, перец
3-4 ст.л. меда
1 щепотка измельченных хлопьев красного перца
3 ст.л. яблочного уксуса
10 г. сливочного масла
Свежая апельсиновая цедра
50 г. адыгейского сыра
Гранатовые зерна по вкусу.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220°. В миске смешайте половинки брюссельской капусты, масло и специи.
2. В противень на пергамент выложите капусту срезанной стороной вниз, сверху - нарезанный бекон. Запекать около 20 минут.
3. Тем временем в маленькой кастрюле доведите до кипения мед и измельченные хлопья красного перца на среднем огне. Варить 1 минуту. максимум. Снимите с огня и добавьте яблочный уксус, масло, цедру апельсина и щепотку соли.
4. Выньте брюссельскую капусту из духовки, выложите на тарелку для подачи, полейте медовой заправкой. Добавьте адыгейский сыр, зернышки граната. Подавать теплым.
Приятного аппетита