Крем-мед – это натуральный продукт с нежной консистенцией и особо мелкими кристаллами. Крем-мед является альтернативой варенью или джему. Он сохраняет в себе всю питательную ценность меда и ягод. Он легко зачерпывается и мажется, не растекается и не капает, имеет нежную «бархатную» текстуру и красивый насыщенный цвет. Такой продукт долго сохраняет однородность и полезные свойства. Мед с черной смородиной, черная смородина одна из самых распространенных ягод в России. Многие люди уже давно знакомы с целебными качествами этого кустарника, поэтому в летнее время происходит объемная заготовка ягод. Нужно отметить, что польза черной смородины не утрачивает лечебные свойства при добавлении в натуральный мед, наоборот, целебная сила пчелиного продукта только усиливается.