Алгоритм готовки: 1.Рыбу нужно почистить, убрать плавники и пленку из брюха. Нужно обсушить минтай и уложить в кастрюльку. Посолите и поперчите, чтобы распределить специи равномерно, стоит втереть их руками в тушки. 2.Дайте постоять минтаю 10 минут. 3.Форму для выпечки нужно смазать растительным маслом, положить в нее тушки и также поверх промазать их жиром. 4.Отправляйте выпекать рыбу на 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов. Во время тепловой обработки вверх рыбы запечется, сохраняя сочность изнутри. Рекомендуется подавать минтай в теплом или же горячем виде. Идеально сочетается с гарниром, легким салатом. Это блюдо станет замечательным дополнением диетического рациона. Готовится запеченный минтай очень просто! Делитесь рецептом с подругами, пусть и другие побалуют семью вкусной рыбкой!