Салат ежик на новый год 2015

салаты на новый год рецепты с фото
Новогодний салат "Ежик" придется по вкусу не только взрослым, но и детям. А чтобы приготовить такого лесного жителя, вам понадобится совсем немого усилий.
Ингредиенты:
- 300 грамм плавленого сыра,
- 3 яйца,
- 150 грамм майонеза,
- 3 больших зубца чеснока,
- листья салата зеленого,
- оливки для украшения.
Как приготовить новогодний салат Ежик:
Варим яйца, остужаем под струей холодной воды.
Натираем на мелкой терке сыр, чеснок и яйца. Чтобы сыр лучше натерся, кладем его в морозилку минут на 10.
Добавляем немного соли и хорошо перемешиваем и заправляем майонезом.
Еще раз тщательно вымешиваем. Берем плоскую тарелку и укладываем на нее листья зеленого салата.
Сверху выкладываем сырную массу в форме ежика.
Разрезаем каждую оливку на 4 части и выкладываем ежику иголки и носик.
Для глаз, четверть оливки режем пополам.
Приятного аппетита!