Закуска из баклажанов за 15 минут.

Очень вкусно!!! Попробуйте этот чудесный рецепт.
Вам потребуется:
⠀
На 3 небольших баклажана:
4 -6 зуб чеснока
2-3 ст л соевого соуса
0,5 чл сахара
⠀
Всё!)))
⠀
Как готовить: ⠀
1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
⠀
2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус. ⠀
3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.
⠀
Приятного аппетита!