Жареные куриные ножки

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные ножки5 Штук
с бедренной частью
Кориандр молотый2 Ст. ложки
Тмин1 Ст. ложка
Перец черный молотый1 Ст. ложка
Соль- По вкусу
Оливковое масло100 Миллилитров
Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.
Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями
Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.
В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки
Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны
В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать - уменьшите огонь.
Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности
Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! ;)