⠀
нечто очень нежное, сладкое, пропитанное, с кислинкой и лучами летнего солнца☀️
⠀
нужно:
⠀
250 г муки
1/2 ч. л. соды и соли
1 ч.л. разрыхлителя
50 г сахара
160 мл овсяного молока
55 г кокосового масла
два лимона
⠀
для глазури:
сок 1 лимона
сахарная пудра 60 г
мак по вкусу
⠀
готовим:
⠀
- просеиваем муку, разрыхлитель и соду в глубокую миску, добавляем сахар и соль
⠀
- перемешиваем, вливаем овсяное молоко и растопленное кокосовое масло
⠀
- моем и обдаем кипятком лимон, разрезаем на кусочки, удаляем косточки и перемалываем в блендере
⠀
- добавляем лимонное пюре к тесту и перемешиваем
⠀
- в форму кладем бумагу для выпечки, выливаем тесто и отправляем выпекаться при 180 градусах 35-40 минут, после чего остужаем кекс
⠀
- для глазури смешиваем лимонный сок, сахарную пудру, на кексе делаем наколы вилкой и выливаем глазурь
⠀
- оставляем кекс пропитываться минимум 15-20 минут и можно подавать!
⠀
приятного💛
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев